Kategorie: Vorspeisen

Vorspeisen

Matjes-Schnitten

Matjes-Schnitten

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: etwa 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitung: Vollkornecken aufschneiden und die Schnittflächen mit Olivenöl beträufeln, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten bei 200 °C (Umluft) im Backofen knusprig backen. Matjesfilets waschen und in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. Rucola waschen und trocknen. Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden. […]