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Rezepte

Kabeljaufilet vom Grill auf Spargelsalat

Kabeljaufilet vom Grill auf Spargelsalat

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: etwa 2,5 Stunden Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitung: Petersilie waschen, trocknen und hacken.  Fischfilet kurz unter Wasser abspülen und trocken tupfen. Für die Marinade Zitronensaft, Zitronenschale, Weißwein, Olivenöl, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen. Kabeljau in 4 Stücke schneiden, in der Marinade wenden und für eine Stunde zugedeckt kaltstellen. Spargel waschen und in einem […]