Kategorie: Hauptspeisen

Hauptspeisen

Kabeljaufilet auf Wirsing-Meerrettich-Mash

Kabeljaufilet auf Wirsing-Meerrettich-Mash

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: etwa 60 Minuten Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitung: Kartoffeln schälen, in gesalzenem Wasser kochen und garen. Währenddessen die äußeren grünen Blätter vom Wirsing abtrennen und waschen. Anschließend im gesalzenen, kochenden Wasser ca. 8 Minuten garen. Danach kalt abschrecken und fein hacken. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und […]