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Vegetarisch

Rotkohl der feinen Art

Rotkohl der feinen Art

vegetarisch Für 6 Personen Zubereitungsdauer: etwa 2 Stunden Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitung: Geputzten Rotkohl in feine Streifen schneiden. Geschälten, entkernten Apfel grob stifteln, mit Rotkohl, Zitronensaft, 6 EL Essig, 1 Prise Salz und 2 EL Zucker mischen, im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen. Die Backpflaumen mit Rotwein oder Cassis übergießen und kühl stellen (24 Std.). Am […]