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Vegetarisch

Steckrüben-Bratlinge

Steckrüben-Bratlinge

vegetarisch Für 4 Portionen Zubereitungsdauer: etwa 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitung: Kräuter waschen, trockentupfen und fein hacken. Steckrüben waschen, schälen und fein raspeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Steckrüben, Zwiebel, Zitronensaft, Eier, Mehl, Paniermehl und die frischen Kräuter in einer Schüssel vermengen und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Gemüseteig ca. 16 Bratlinge […]