Kategorie: Hauptspeisen

Hauptspeisen

Moussaka mit Lammfleisch

Moussaka mit Lammfleisch

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: etwa 85 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitung: Für das Moussaka zunächst das Lammragout zubereiten, dazu Zwiebeln schälen und fein würfeln, Karotte waschen, schälen und reiben. Oregano und Thymian waschen, trocknen, abzupfen und grob hacken. Lammhack mit dem Pflanzenöl in einer großen Pfanne anbraten. Zwiebeln und Karotten mitrösten. Knoblauch in feine Scheiben schneiden […]