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Vegetarisch

Mascarpone-Creme mit Cranberry-Kompott

Mascarpone-Creme mit Cranberry-Kompott

vegetarisch Für 4 Personen Zubereitungsdauer: etwa 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitung: Cranberrys waschen und zusammen mit dem Zucker und Wasser in einen Topf geben. Auf mittlerer Stufe ca. 15 Minuten köcheln lassen. Cranberry-Kompott anschließend abkühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif mischen und schlagen. Mascarpone mit Joghurt, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Nun die Sahne unter die […]