Kategorie: Vorspeisen

Vorspeisen

Kartoffelsalat mit Matjes

Kartoffelsalat mit Matjes

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: etwa 40 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitung: Kartoffeln waschen und mit Schale 20 – 30 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abkühlen lassen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Essig und Olivenöl in eine große Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Senfkörnern würzen, Zwiebeln dazugeben. Rucola […]