Kategorie: Vorspeisen

Vorspeisen

Biersuppe nach Münchner-Art

Biersuppe nach Münchner-Art

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: etwa 60 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Zubereitung: Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zwiebeln schälen und würfeln. Speck ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Speckwürfel in der Pfanne anbraten und anschließend beiseitestellen. Die Zwiebeln gemeinsam mit Knoblauch in einem Topf mit der Butter andünsten. Langsam das Mehl einrühren. Anschließend Mit Bier und Rinderfond ablöschen […]