Kategorie: Hauptspeisen

Hauptspeisen

Putenfilet auf Couscous-Salat

Putenfilet auf Couscous-Salat

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: etwa 90 Minuten Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitung: Den Couscous nach Packungsanleitung mit der Gemüsebrühe zubereiten.  Frühlingszwiebeln waschen und in schmale Ringe schneiden. Tomaten und Paprika waschen. Tomaten, Paprika, Zwiebel und Knoblauch würfeln. Petersilie waschen, mit einem Küchentuch trocknen und fein hacken. Spargel waschen, die Enden abschneiden und das untere Drittel schälen. Spargel […]