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Rezepte

Börek mit Hackfleisch

Börek mit Hackfleisch

Für 12 Stück Zubereitungsdauer: etwa 35 min. Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitung: Petersilie und Minze fein hacken und mit Hack und Chilipulver mischen. Passierte Tomaten und Tomatenmark unterrühren. Zwiebel fein würfeln und ebenfalls unterrühren. Knoblauchzehe auspressen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver unter das Hack mischen. Filoteig mit etwas Wasser befeuchten. Ungefähr 1/4 jedes Teigblatts mit Hackfüllung […]