Frischer Ingwershot mit Kurkuma und Zitrone

  1. Ingwer waschen und in Stücke schneiden. Zitronen auspressen.
  2. Ingwerstücke, Zitronensaft, Wasser, Kurkuma und Honig in einem Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren. Wer den Shot ohne Fruchtfleisch und Fasern bevorzugt, kann ihn optional noch durch ein Sieb gießen.
  3. Schwarzen Pfeffer dazugeben, gut umrühren und in eine sterile Flasche füllen. Den Shot entweder sofort trinken oder im Kühlschrank aufbewahren.
  • 100 g Bio Ingwer
  • 3 Bio Zitronen
  • 200 ml Wasser
  • 1 TL Bio Kurkuma (frisch gerieben oder Pulver)
  • 1 TL Bio Honig
  • etwas schwarzer Pfeffer